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Les points forts d’une alimentation non transformée face aux mythes sur le prétendu régime de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs.
Mécanisme biochimique de la cétose, adaptation lipidique, avantages et inconvénients pour la performance et l’adhésion à long terme.
L’autophagie, la régulation de l’insuline et comment mettre en place des fenêtres de jeûne sans stress métabolique ni perte de masse musculaire.
Une bienvenue sincère sur Trebellos : la philosophie qui guide ce carnet de bord et la manière dont je conçois l’équilibre entre santé, sport, finances et technologie.
